近日，以“咖艺匠新 筑梦起航”为主题的2026年大连市职业院校咖啡技能大赛圆满落幕。本次赛事由大连市教育局职业教育与成人教育处、大连教育学院职成教研训中心主办，大连市轻工业学校、大连市职业院校唐为成咖啡技能大师工作室联合承办。全市共有13所职业院校、43名参赛师生同台竞技，赛事设置咖啡冲煮、意式咖啡、咖啡拉花、咖啡烘焙四个竞赛项目，是我市规格高、覆盖面广、专业性强的职业院校咖啡专业赛事。

咖啡技能大赛

大赛现场比拼氛围热烈，参赛选手各展所长，在专业技能与实操水准上展开激烈角逐。

派4名学生分别参与四个赛项，其中25级学生教雅琪在咖啡冲煮项目中沉着冷静、稳定发挥。她操作手法娴熟规范，对咖啡风味的萃取与把控精准到位，凭借扎实的专业功底与出色的赛场表现，在众多选手中脱颖而出，继去年我校斩获该赛项一等奖后再次夺冠，学校成功蝉联咖啡冲煮赛项一等奖，以优异成绩为学校争得荣誉。

25级学生

教雅琪

这份荣誉，凝聚着学校、指导教师与参赛学生的共同努力。学校始终将技能竞赛作为提升人才培养质量的重要途径，从参赛组织、师资保障到实训条件全方位支持，让学生能够在技能学习的道路上稳步前行；备赛期间，指导教师紧扣大赛评分标准与行业实操规范，开展针对性专项集训，从技术要领、操作细节、职业仪态等方面进行精细化指导；参赛学生勤学不辍、反复打磨技艺，持续优化操作流程，以最佳状态全力备战。

此次获奖，是我校坚持以赛促教、以赛促学、以赛促练、以赛赋能教学理念的丰硕成果，更是学校现代服务类专业建设与技能人才培养质量的有力见证。

大连市经济贸易学校始终坚守职业教育初心，紧扣区域产业发展与行业岗位实际需求，持续深化教育教学改革，推动课堂教学与职业标准、企业需求、行业前沿深度融合。学校不断强化实训基地建设，完善技能培养体系，依托各级各类专业技能竞赛，为学生搭建展示自我、切磋技艺、提升能力的优质平台，着力培育学生工匠精神、创新意识与过硬实操能力，全力打造德技并修、知行合一的高素质技术技能人才。

未来，我校将继续深耕职业教育沃土，不断优化育人模式、提升办学质量，持续为区域经济社会发展输送更多高素质技术技能人才，以实干担当书写职业教育高质量发展新篇章！

供稿：专业一科 李睿娴